Artisans du Monde

Dégustation de crêpes

2012-01-31T02:39:00.000-08:00

Vous êtes invités à venir déguster de délicieuses crêpes au chocolat (Costa Rica et Ghana), à la confiture (Laos) ou au sucre Mascobado (Philippines) le Jeudi 2 février 2012 de 10h à 19h

C'est gratuit ! Venez nombreux !

A la boutique Artisans du Monde 29 avenue de St Cloud 78000 Versailles

C'est parti pour les soldes à Artisans du Monde Versailles !

2012-01-10T05:28:00.000-08:00

Venez profiter des soldes "Artisans du Monde" à Versailles :

-30% sur la vaisselle de Palestine
-30% sur les instruments de musique d 'Indonésie...

du mercredi 11 janvier au 28 janvier 2012

Notez bien que les soldes n'ont pas d'impact pour les artisans et paysans du sud avec lesquels nous travaillons et à qui nous avons payé un juste prix.

A travers ces soldes, nous souhaitons faire connaître les produits du commerce équitable, développer leurs ventes et renouveler ainsi les commandes auprès de nos partenaires, pour vous proposer de nouveaux produits.

La solidarité en cadeau pour Noël

2011-12-11T10:30:00.000-08:00

Parce que dans nos boutiques, le père Noël est loin d’être une ordure…
Parce qu’acheter dans l’une de nos boutiques est un VERITABLE acte militant, qui a des répercussions concrètes sur les producteurs du Sud mais aussi sur les personnes qui nous sont proches. Les bénévoles et salariés de nos boutiques sont disponibles pour vous informer sur l’origine et l’histoire de nos produits afin de construire ensemble, en cette période de fête et de partage, un monde plus solidaire pour TOUS.

Le grand week-end expo-vente d'Artisans du Monde Versailles arrive !

2011-11-07T04:18:00.000-08:00

WEEK-END EXPO-VENTE
Le Commerce Equitable à Versailles

Samedi 19 et dimanche 20 novembre
de 10h à 19h au Centre Huit, 8 rue de la Porte de Buc 78000 Versailles (pour ceux qui sont véhiculés, le parking est gratuit)

Un moment privilégié pour faire vos cadeaux de fin d'année en leur donnant une valeur ajoutée : la solidarité.
Venez apprécier le savoir-faire de nos partenaires du sud Le commerce équitable replace l'homme au coeur de l'économie et montre que d'autres échanges, au service d'un véritable développement, sont possibles.

Venez discuter, le dimanche, avec un producteur d'Indonésie : APIKRI
Leur fabrication ? Le bois batiké : instruments de musique, décoration de la maison..

Vous découvrirez une gamme de belles matières premières,

Des saveurs nouvelles au stand alimentaire,
Des animations pour les enfants : 2 séances avec une conteuse à 16h30 et 17h30
Sans oublier le salon de thé, café, pâtisseries.....

2011-10-07T03:53:00.000-07:00

Venez croquer en boutique!

du 10 au 22 octobre

Chocolat noir, blanc, lait, à base d'ingrédients naturels.
Sans additifs
Sans arômes artificiels chimiques
Sans émulsifiants
Sans OGM
Sans graisses végétales

En achetant équitable, vous contribuez:

Au soutien économique de paysans Amérindiens
A l'autonomisation des cacaoculteurs et travailleurs
A l'éducation de leurs enfants
au respect de la biodiversité

2011-07-08T07:34:00.001-07:00

Braderie à Paris "Artisans du Monde "

2011-07-08T07:02:00.000-07:00

Les 9 et 10 juillet 2011

au Comptoir Général 80 quai de Jemmapes 75010 Paris

de 10h à 20h

se tiendra la grande braderie du Commerce Equitable organisée par Artisans du Monde.

Vous y trouverez aussi bien de l'artisanat que des produits alimentaires issus du commerce équitable.

Des films animeront ces deux journées :
La culture du Guarana au Brésil, les rizières du Laos et les champs d'oliviers de Palestine.

Une exposition sur l'artisanat africain, dans le village de N'Dem au Sénégal.

Ces 2 journées seront ponctuées également d'animations pédagogiques et musicales.

Venez vous désaltérer au bar avec les produits du commerce équitable.

Soldes d'été

2011-06-28T07:03:00.000-07:00

SOLDES D'ETE

Cette année, votre boutique
Artisans du monde Versailles débute les soldes Lundi 27 juin 2011

-30% sur la vaisselle de Palestine -30% sur des instruments de musique

VERS UN AUTRE MONDE ET D'AUTRES ECHANGES

Les réductions de prix concernent la marge de la boutique, jamais le prix payé aux producteurs.

Le Commerce Equitable
Une idée à partager

Quinzaine du Commerce Equitable

2011-05-10T01:40:00.000-07:00

Artisans du monde Versailles organise une exposition-vente :

Samedi 14 et dimanche 15 mai 2011 de 11h à 19h

Salle Charles de Gaulle
12, av Charles de Gaulle
78170 La Celle Saint Cloud

Vous découvrirez la nouvelle collection d'artisanat : Bijoux, foulards, maroquinerie, instruments de musique...
et toute la gamme alimentaire pour préparer vos apéritifs entre amis ou bien la fête des mères !

Un autre évènement aussi à la boutique :
Venez échanger avec nos partenaires asiatiques, et déguster leurs produits,

lundi 16 mai à partir de 17h30

29, av de St Cloud
78000 Versailles

2 producteurs :
LAO Farmers Product du Laos pour l'alimentation : Jus d'ananas, confitures
MAI Vietnames Handicrafts du Vietnam pour la céramique

Mettez de la fraîcheur dans vos assiettes avec le quinoa !

2011-04-11T10:33:00.001-07:00

Les beaux jours sont bel et bien arrivés et le temps est arrivé de mettre un peu de fraîcheur dans vos assiettes !

Pour vous aider à passer au vert, une bénévole d'Artisans du Monde Versailles vous propose la recette d'une délicieuse salade de quinoa, graine très riche en protéines et en fer, sans gluten et pauvre en lipides. Le must des petits plats estivaux !

Néanmoins, il faut savoir que le quinoa contient de la saponine et est donc déconseillé aux enfants de moins de 2 ans.

Pour une salade pour 4 personnes, prévoyez :

- 200g de quinoa lavé

- 2 carottes râpées

- une petite boîte de maïs

- 2 tomates coupées en tranches

- 2 oignons nouveaux émincés

- un concombre coupé en rondelles

- 6 feuilles de basilic hachées

- une petite cuillère de cumin

- un jus de citron, de l'huile d’olive, sel, poivre

Et selon le goût, vous pouvez ajouter de la féta, des noix, des asperges, des œufs durs……

La photo provient du site: Jumbo Empanadas - Go Big or Go Home

Préparer le quinoa :

Pour supprimer son goût amer, lavez le quinoa à grande eau dans une passoire fine. Ensuite, portez à ébullition une quantité d’eau salée égale au double du volume du quinoa lavé et jetez-le dans l’eau frémissante. Laissez bouillir 10 à 15 minutes. Dès que vous apercevez le petit germe blanc au coeur de la graine, la cuisson est achevée. Égouttez. Sachez que, cuit, le quinoa atteint deux fois et demi son volume initial.

Dans un saladier, mélangez le quinoa tiède avec les légumes et les épices.

Versez huile d’olive et le jus de citron, salez et poivrez.

Laissez votre salade 30 minutes à une heure au frigo et servez-la bien frais ! En avant les vacances !

A vos oeufs ! Prêts ? Partez !

2011-04-11T10:04:00.001-07:00

Pâques approche et Artisans du Monde Versailles se met au diapason et vous propose des produits qui raviront petits et grands !

Pour tous les amoureux de chocolat, vous trouverez en boutique le traditionnel lapin en chocolat noir, de beaux œufs (1 au chocolat noir et 2 au chocolat lait) au cacao du Ghana (Kuapa Koko), de Côte d’Ivoire et de sucre du Paraguay, ou les ballotins d’œufs en chocolat fourrés de 6 goûts différents (lait, noir, blanc, praline, vanille, caramel). Avis aux gourmands !

En artisanat, gros plan sur le service à thé en céramique du Népal. L’atelier de céramique se trouve à Thimi, village des alentours de Katmandu. L’argile utilisé provient d’une zone à 150 km de l’atelier et il faut savoir que les artisans n’utilisent pas de moules : chaque étape est entièrement réalisée à la main, les hommes s’occupant du tour, les femmes de tout ce qui relève des finitions (motifs, anses, application du bec et de l’anse). Deux semaines environ sont nécessaires pour fabriquer chaque pièce ! Un cadeau idéal en ces fêtes de Pâques !

Enfin, vous trouverez également de nouvelles tentures UGA (Union des groupements d'artisans du Nord-Korhogo à 650Km d'Abdjan), aux motifs et aux couleurs de l'Afrique :

Artisans du Monde vous souhaite de joyeuses fêtes !!

La journée de la femme sous le signe de la mangue

2011-03-06T07:51:00.000-08:00

Pour célébrer la journée de la femme le 8 mars 2011, la boutique de Versailles met en avant, du 7 au 30 mars, deux organisations féminines de productrices africaines, "Le Cercle des Sécheurs" du Burkina Faso et "Eswatini Swazi Kitchen" du Swaziland, en proposant une action commerciale autour de la mangue.

A cette occasion, retrouvez-nous en boutique les 16, 17 et 18 mars 2011 et venez déguster une sélection de recettes autour de la mangue.

Pourquoi Artisans du Monde s'implique pour la journée de la femme ?
Il faut savoir que l'association soutient les organisations qui impliquent des femmes, principales victimes de la pauvreté et de l'exclusion dans des sociétés souvent discriminantes. Ceci constitue un enjeu fort des filières Artisans du Monde car, parmi les 1,5 milliard de personnes qui vivent avec 1 dollar par jour ou moins, on trouve principalement des femmes et, alors que ces dernières fournissent deux tiers des heures totales de travail, elles ne gagnent que 10% du revenu mondial et ne possèdent que 1% des terres attribuées. Elles jouent par ailleurs un rôle social prépondérant dans la cohésion sociale des familles et des communautés.

Artisans du Monde travaille avec 25 à 30 organisations partenaires, dont l'objet social se réfère aux femmes et/ou à des groupements de femmes. Il est donc tout à fait cohérent que le réseau s'implique à l'occasion de la journée de la femme, en mettant en avant deux de ces organisations féminines.

Au mois de mars, soutenez-les vous aussi et venez vite découvrir de nouvelles saveurs exotiques !

A la manière d’une recette

2011-02-02T07:10:00.000-08:00

Les ingrédients :

- Un lycée professionnel à Meudon La Forêt, niché dans les bois,
- Une section de secondes CAP vente
- Une enseignante(et ses collègues) acquise au commerce équitable
- Et tous les membres de la commission animation d'Artisans du Monde Versailles

Préparation de la recette :

- Présenter le commerce équitable grâce à un film
- Initier les élèves à la vente de produits équitables dans leur magasin en cours d’installation par eux-mêmes, par le biais d’un jeu de rôle
- Terminer par une dégustation de chocolat et de gâteaux (équitables bien-sûr !)

Le résultat : une bonne après-midi pour tous

Les cuistots : la commission animation d'Artisans du Monde Versailles qui souhaite « bon vent » à ce magasin géré par les élèves !

Licence Creative Commons - Certains droits réservés par Ouest Side

C'est les soooooldes !

2011-01-19T05:48:00.001-08:00

Certains droits réservés par Tighten up!

Et oui, depuis lundi 17 janvier 2011, les soldes sont dans votre boutique Artisans du Monde Versailles !
Mais des produits équitables en solde, est-ce possible ?
En effet, les soldes n'ont pas d'impact pour les artisans et les paysans du Sud avec lesquels nous travaillons et auxquels nous avons payé un prix juste.
A travers ces soldes, nous souhaitons donc faire connaître les produits du commerce équitable, développer leurs ventes et renouveler ainsi les achats à nos partenaires pour vous proposer de nouveaux produits.
Alors, craquez, c'est permis !

Une nouvelle année sous le signe du commerce équitable

2011-01-12T07:17:00.000-08:00

Bonne et belle année à vous et à tous ceux qui vous sont chers !

Que cette année soit pleine pour chacun de belles choses, belles découvertes, belles rencontres, belles surprises, belles satisfactions, belle santé et belle révolte contre les injustices et les inégalités de ce monde!

A ce propos je vous joint un lien vers les voeux de Stéphane Hessel, un jeune homme de 93 ans qui a gardé une capacité infinie d'indignation contre toutes les injustices. Puisse son exemple nous inspirer.

Pour Artisans du Monde Versailles, nous ne pouvons que lui souhaiter de continuer avec le même enthousiasme, le même dynamisme, la même foi dans le commerce équitable et le même soutien aux producteurs du Sud similaire. Grâce à vous, notamment, qui consommez équitable et faites découvrir à votre entourage les saveurs et les créations d'autres pays, d'autres cultures. Qui croyez en la possibilité d'une autre économie mondiale. Encore merci.

Bonne année à toutes et à tous.

Idées cadeaux : des crèches pour faire rêver petits et grands !

2010-12-23T12:39:00.000-08:00

Pas besoin de vous le rappeler, Noël arrive à grands pas et avec, les achats, les jouets des petits, les cadeaux hi-tech des grands et... le cadeau de dernière minute à offrir si vous êtes invités en famille ou chez des amis. Certes, il y a les éternels chocolats, bouquets, bouteilles de vin. Valeur sûre mais pas original pour un sou. Pour finir 2010 en beauté, je vous propose donc un peu d'originalité : offrez une crèche ! Crèche taxi, crèche sourire, crèche étoile ou crèche sous palmier,... en céramique, en mazapan (pâte à sel), en argile ou en tissu, craquez pour un symbole de partage et d'équité !

Elles viennent des quatre coins du monde : Pérou, Vietnam, Équateur, ... et racontent, chacune à leur façon, les traditions et la beauté de Noël.
Mettez de la couleur et de la lumière sur vos tables !
Joyeux Noël à tous !

Tous à vos agendas !

2010-11-10T08:13:00.000-08:00

Les Samedi 20 et Dimanche 21 novembre, de 10h à 19h, au Centre Huit, 8 rue de la Porte de Buc à Versailles,

C’est le grand week-end expo-vente d’Artisans du Monde !

Cinq bonnes raisons pour venir nous rendre visite ;-) :

1. Pensez un peu à la galère des cadeaux de Noël achetés en dernière minute et pas originaux pour un sou. Rien que d’y penser, ça me donne un coup de chaud. Imaginez un peu le plaisir que vous aurez quand, fin novembre, tous vos cadeaux seront déjà empilés au fond de votre placard ou sous votre lit. Sans oublier la valeur ajoutée que vous leur aurez donné : la solidarité.

2. C’est le grand week-end qui mobilise les bénévoles « Artisans du monde » Versailles (traduction : ça fait longtemps que l’on bosse dur dessus et s’il y a plein de monde, on va être super contents).

3. Ce sera le moment de découvrir ou redécouvrir le savoir-faire de nos partenaires du sud (Asie, Afrique, Amérique latine) :

- toute une gamme de belles matières naturelles, dans différents univers : bijoux, accessoires de mode, produits de beauté, art de la table, décoration intérieure, jeux, jouets, crèches et instruments de musiques.

- de toutes nouvelles saveurs au stand alimentaire : jus de fruits, bières, confiserie… et les épices BIO du Sri Lanka : Cardamome, Citronnelle, Poivres, Cannelle, Curcuma, Vanille, Mélange pour riz jaune… Hummm ;-)

4. Parce que l’on pense aussi à vos prochaines vacances, vous trouverez un stand consacré aux voyages équitables et solidaires organisés par l’association ATES. Elle n'est pas belle la vie ?

5. Pendant que vous vous déciderez sur l’écharpe de grand-mère, la sélection de cafés pour tonton et le mobile du petit dernier, des animations seront proposées aux enfants pour leur permettre d’aborder les principes du commerce équitable de façon ludique. Ensuite, il ne vous restera plus qu’à venir en famille déguster cakes, fondants, moelleux, thés et cafés du monde entier dans notre salon de thé.…

Tentant, non ?

Des épices pour colorer votre cuisine !

2010-09-16T09:34:00.000-07:00

Depuis la rentrée, Artisans du Monde Versailles vous propose toute une gamme d'épices labellisées "bio" hautes en couleur : clous de girofle, cannelle, curcuma, noix de muscade, poivres noir et blanc, vanille, curry, citronnelle, mélange d'épices pour gâteaux et pour riz jaune...
De quoi ravir les papilles des petits et grands !

Autrefois employées dans les préparations médicinales, elles sont devenues incontournables dans la cuisine d'aujourd'hui. Suivez vous aussi la tendance !

A l'occasion du week-end ensoleillé de septembre qui approche à grands pas, nous vous proposons d'épater famille et amis avec un moelleux aux épices (ça tombe bien, me direz-vous, c'est le sujet de ce billet ;-)
Pour cela, il vous faudra :
- 180 gr de beurre
- 3 oeufs
- 200 gr de mascobado
- 225 gr de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2,5 cuillères à café de cannelle
- 100 gr de noisettes en poudre (ou noix ou amandes, bref, ce que vous avez sous la main)
- les 3/4 d'une cuillère à café de mélange d'épices pour gâteau
- 15 cl de crème liquide
Fouettez le beurre fondu et 100 gr de mascobado. Ajoutez les 3 oeufs puis la farine, le reste de sucre, la levure, les noisettes en poudre, la cannelle et vos épices. Terminez par la crème jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez dans un moule beurré et fariné et enfournez à 180° (th.6) pendant 40 minutes.

Bon appétit !

Vivez la Quinzaine du commerce équitable avec Artisans du Monde !

2010-05-15T06:23:00.000-07:00

Du 8 au 23 mai 2010, à l'occasion de la Quinzaine du commerce équitable, Artisans du Monde met en lumière les peuples amérindiens.

Quinze jours pour comprendre leurs combats.
Quinze jours pour découvrir leurs produits.
Quinze jours pour rencontrer les producteurs.

Artisans du Monde Versailles vous a concocté un programme qui s'adresse à toute la famille :
Lundi 17 mai, à 20h30 : soirée dégustation et rencontre avec deux producteurs CIRSA Café du Mexique au Centre Ozanam de Versailles.
Mardi 11 mai et jeudi 20 mai : dégustation, à la boutique Avenue de Saint-Cloud, de café, de cacao, de pâte à tartiner aux spéculoos et de guaranito. Avis aux gourmand(e)s !
Mercredis 12 et 19 mai, 15h : atelier pour enfants consacré à la fabrication d'un bâton de pluie. N'hésitez pas à y inscrire vos bouts'd'chou !
Mardis 11 et 18 mai et vendredi 21 mai : Artisans du Monde s'installe au marché de Versailles, carré Notre-Dame !

Profitez de cette Quinzaine pour découvrir les produits phares des peuples amérindiens : les bâtons de pluie, le café bio du Mexique, le cacao bio El Ceibo, les miels et bonbons Maya, le Guaranito et la succulente pâte à tartiner aux spéculoos. De nouvelles saveurs dont la commercialisation respecte des conditions favorables pour les producteurs du Sud vous attendent. Bienvenido !

Recette équitable au mascobado

2010-04-09T05:53:00.000-07:00

Ingrédients :
- 4 ou 5 œufs (en fonction de leur grosseur) ;
- 250g de farine ;
- 250g de mascobado ;
- les 2/3 d'une boîte de lait de coco ;
- un paquet de raisins secs ;
- un sachet de levure chimique.

Commencez par mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre mascobado. Ajoutez ensuite le lait de coco et les blancs battus en neige. Terminez par la farine et la levure.
Versez votre pâte dans des moules. Répandez délicatement des raisins secs à la surface et faites-les pénétrer avec une spatule.
Enfournez 20 minutes à four moyen.

Vous êtes un/une mascobadien(ne) ? Moi aussi, ça tombe bien.

2010-04-09T05:44:00.000-07:00

Définition : Le mascobadien est un être civilisé, féru d’un sucre de canne complet au léger goût de caramel, dit « mascobado »...

Le mascobadien se distingue grâce à quelques traits spécifiques :

- il cuisine sûrement très bien. Le mascobado est un ingrédient parfait pour ceux qui ont l’âme pâtissière et les doigts plein de pâte ;

- il arrive à la boutique Artisans du Monde et se tourne immédiatement vers le rayon alimentaire (immédiatement sur la droite en entrant) ;

- en cas de succès, le mascobadien se saisit d’un ou plusieurs paquets (tout dépend des quantités disponibles sur l’étagère et du trajet à effectuer ensuite. Surtout si l’on est à pied…) et se dirige droit vers la caisse (en face, au fond du magasin). Opération réussie, il ne reste plus qu’à faire sauter les crêpes, mélanger le fondant, pétrir la pâte ou préparer le far (ou ouvrir son pot de yaourt pour les plus flemmards) ;

- en cas d’insuccès, le mascobadien commence à paniquer (ne dites pas le contraire, ça se voit rien qu’à votre tête), étend sa recherche aux autres produits alimentaires (« le rayon a peut-être été réorganisé ? »), fonce en trombe vers la caisse (toujours en face, au fond du magasin) et pose la question fatidique : « vous n’avez plus de mascobado ? », suivie d’une autre question fatidique : « vous n’en avez pas non plus en stock ? », suivie d’encore une autre : « vous en aurez quand ? ». Parallèlement, le mascobadien réfléchit comment il va être possible de survivre sans les pommes au four caramélisées que toute la famille avait adorées dimanche dernier…

Et côté solidarité :
Le Panay Fair Trade Centre (PFTC) a été créé en 1991 par une organisation de femmes aux Philippines. Après avoir démarré par la production de chips banane (extras ! je vous les conseille !), le PFTC s’est intéressé à la production du sucre mascobado et travaille dorénavant avec plus de 200 producteurs.

Une fois que vous l’aurez testé, vous ne vous en passerez plus, foi de pâtissière-versaillaise-mascobadienne !

Artisans du Monde Versailles : le blog !

2010-03-17T04:53:00.000-07:00

Le printemps arrive et Artisans du Monde Versailles fait peau neuve sur la Toile !